Pierniczki, które się robi w zasadzie ekspresowo, są mięciutkie, smaczne. Zrobiłam z połowy składników, bo już nie miałam dziś czasu na wykrawanie a jeszcze trzeba je polukrować a to już będzie troszkę zabawy. Dlaczego Madzi?? Ponieważ dostałam od niej przepis, dziękuję :)
Składniki:
- 1 kostka masła
- 1 szkl. cukru
- 1 i 1/2 szkl. mleka
- 3 łyżki miodu
- 4 łyżki powideł śliwkowych
- 1 łyżka kakao
- 4 łyżki przyprawy do piernika
- 2 żółtka
- 1 i 1/2 łyżeczki sody
- 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 kg mąki pszennej
Przygotowanie:
Masło rozpuścić w garnku, dodać cukier, gdy cukier już nam się roztopi dodać mleko, dokładnie wymieszać. Do ostudzonej masy dodać miód, powidła śliwkowe i kakao. Wymieszać, następnie dodać przyprawę do piernika, żółtka, sodę, proszek do pieczenia i mąkę. Wyrobić ciasto, gdy będzie się kleiło podsypać jeszcze lekko mąką. Wałkować na grubość ok 1/2 cm. Piec w 180 stopniach przez ok 10 minut
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz