Syrop piernikowy

 

Bardzo lubię zapach przypraw korzennych, przy gotowaniu syropu piernikowego unosi się piękny aromat długi czas.

Składniki:

- 500 ml wody

- 300 g cukru trzcinowego Dry Demarara Diamant

- 2 łyżki domowej przyprawy piernikowej ( przepis tu )

Wykonanie:

Do małego rondelka wlać wodę, dodać cukier i przyprawę piernikową.

Wymieszać i doprowadzić do wrzenia. Następnie zmniejszyć palnik i gotować na małym ogniu, co jakiś czas mieszając, aż płyn się zredukuje i powstanie gęsty syrop.

Gotowy syrop pozostawić do przestygnięcia, później przelać do butelki. Syrop przechowywać w lodówce.