Składniki:
- 300 g mąki pszennej
- 400 ml kefiru
- 2 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 jabłka
- 1 łyżeczka cukru pudru
Wykonanie:
Mąkę przesiać razem z proszkiem do pieczenia i cukrem pudrem. Wlać kefir wymieszany z żółtkami, wymieszać. Jabłka pokroić w drobną kostkę, dodać do ciasta, wymieszać. Białka ubić na sztywną pianę i delikatnie połączyć z ciastem. Smażyć na średnio rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor.
Odsączyć z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym, posypać cukrem pudrem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz